«È la ricetta romana. Io l’ho sentito sempre così».¹

Innocenzo Sabbatini

¹Remiddi, G. (1982). Incontro con Innocenzo Sabbatini del 26 aprile 1982. Facoltà di Architettura dell’Università di Roma. Bollettino della Biblioteca, 29, 7-12. Citazione del titolo a p. 10; secondo passaggio a p. 11.

Nell’immagine di copertina: Albergo Rosso, Garbatella, Roma, 1927-1928. Innocenzo Sabbatini. Fotografia © Jan Buresh.

A cura di Giuseppe Felici, Redazione AR Web